200g cánh gà

3 củ khoai tây

Gừng

Tỏi

Dầu ăn

Muối

Sốt ướp cánh gà:

3 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh rượu gạo

1 muỗng cà phê dầu mè

½ muỗng cà phê muối

½ muỗng cà phê đường

Hạt tiêu



Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sẽ, cắt miếng vừa ăn.


Cánh gà rửa tinh khiết, ướp cánh gà với 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, hạt tiêu từ 1 giờ đồng hồ. Sau 1 giờ đồng đại dương, đổ chút dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng và tỏi rồi cho cánh gà tham gia rán.


Rán cánh gà cho tới khi cánh gà có màu vàng nâu đã mắt là được.


Đổ khoai tây đã cắt miếng tham gia nồi cùng một tẹo muối rồi luộc sơ qua. Sau đó, đổ khoai tây ra rổ cho ráo nước và bắt đầu cừu khoai.


Cho khoai tây đã cừu vàng và cánh gà tham gia nồi, đổ nước xâm xấp mặt rồi đun sôi. Bạn có thể nêm nếm thêm cho vừa khẩu vị của mái nhà.


Khi nồi cánh gà hầm khoai tây sôi, bạn căn vặn tí hon lửa và đun tiếp trong khoảng 30 phút.


Mở vung nồi, đun ở lửa to để nước trong nồi cạn là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.


Cánh gà hầm khoai tây mềm thơm, đậm vị ăn kèm với cơm trắng là hợp nhất! Món ăn có nguyên liệu và cách đóng chai không quá cầu kỳ sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm tối đoàn tụ của cả gia đình bạn.

Chúc bạn và mái nhà ngon miệng!

Nguồn: Daydaycook


Có thể bạn quan tâm: bơm bù áp

Đăng nhận xét

 
Top
Click Here